拌馅机采用耐腐蚀不锈钢制造，具有外形美观、耐腐蚀、不易变形、效率高等优点。可根据客户的不同需求进行定制，以达到满意的效果。

馅机的作用：。

本机适用于制作饺子馅、月饼馅、红肠馅（风干香肠制品、颗粒状和泥状混合香肠制品）、球状制品和其他填充制品。操作简单，故障率低，自动排料，混合速度快。

馅机工作原理：馅机刀片采用进口材料，经特殊工艺加工而成。旋转双轴多叶片结构，使物料与辅料充分混合，搅拌均匀。料罐，体积大，效率高。每台搅拌器两端轴承座采用多层密封结构，可防止真空泄漏、肉料溢出和润滑油渗出。馅机在真空状态下，旋转的双轴多叶片结构搅拌轴使物料滚动和顺时针、逆时针方向旋转，使肉料与淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合搅拌均匀。能最大限度地提取蛋白质。搅拌后的肉质地紧密，无气泡，色泽鲜艳，弹性好。