海鲜酱加工机械设备虾酱、鱼子酱油炸酱机本实用新型具有自动搅拌和自动控温功能。优点在于刮底搅拌和自动倾卸系统，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。混合方式采用特殊的倾斜式旋转，使行星搅拌器与锅体充分接触，完成自转和自传的非整数旋转比，使锅内无死角，物料搅拌混合更加均匀。搅拌器由聚四氟乙烯制成。刮板与锅体贴合度高，刮板底部贴合更好，不易造成粘锅现象。

炒虾酱海鲜酱设备特点：

火力大，独特的燃烧装置，加热快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，味道纯正。

不粘锅，独特的搅拌装置，能覆盖锅体的每一个角落，使物料不粘锅。

自动测温：温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

全自动控制，只需要手动按下按钮，大大降低了劳动强度。

炒虾酱海鲜酱设备还可以用来做猪肉辣椒酱炒锅，猪肉丝辣椒酱炒锅设备，100—600升米豆腐搅拌锅，米线酱炒锅，芝麻酱炒锅，用于猪肉辣椒酱炒锅，米线酱炒锅，芝麻酱炒制，梨酱搅拌浓缩，果酱炒制、梨汁煮制浓缩、果汁煮制、甜面酱炒制、海绵糖炒制糖、酥糖炒制糖、芝麻糖熔制糖、枣泥糕馅炒制、桂花酱煮制、海鲜酱炒制加工等。