全自动行星炒锅的有哪些特点
行星煎锅是集节能、生态环境保护、多功能、快速为一体的新型烹饪设备。其非凡的行星搅拌和温度控制系统，使烹饪简单有效，且基本保持了配料的营养。广受餐饮行业用户的喜爱，是餐饮行业提高产能的利器之一。下面我们简单介绍一下行星搅拌锅的特点：。
行星搅拌锅是一种新型的烹饪设备，其主要特点是：。
1. 多轴行星搅拌：利用多根搅拌轴同时多角度旋转，并以不同角速度高速运转，产生三维和垂直的流体搅拌和对流，达到快速均匀加热。这种多轴复合搅拌方式，使蒸煮更加均匀、不粘。
2. 节能高效：采用加热和行星搅拌，最大程度地将电能转化为热能，大大提高了能源利用率。配有热板进行余热回收利用，进一步节约能源。
3. 快速加热：借助电磁感应能快速产生高温，结合行星搅拌的高效流体对流，能在短时间内将炒锅加热到工作温度，大大缩短菜肴的烹饪时间。
4. 锅内无死角：行星搅拌能产生理想的立体流动，锅内所有食材都在不停地流动和转动，不会出现局部过热或未加热的“死角”。这样就保证了食材的营养和口感的统一。
5. 自动温度控制：用精密的电子温度传感和控制系统，可根据预先设定的温度曲线自动控制炒锅的温度变化，以达到最佳的烹饪效果。这使得炒制过程变得简单易行。
6. 集所有功能于一身：除了炒菜，行星炒锅还可用于煎、烤、煮、炖、炸等多种烹饪方法。是一款真正的多功能烹饪设备。
7. 结构密封：采用高密封密闭结构，使锅内的水分和养分不会外泄，更健康、更环保。特殊的表面处理也不粘和耐腐蚀。
行星搅拌锅的应用领域：。
1. 餐饮业：广泛应用于饭店、快餐店的煮、煎、烤各种菜肴。特别适用于要求在短时间内送餐的快餐企业。大提高了工作效率和生产能力。
2. 集体单位：适用于食堂、企业、宿舍、学校等集体烹饪机构。特别适用于中、大批量炒制菜肴的加工。可快速连续上菜，大大提高了工作强度。
3. 酱类生产：适用于各类酱类加工企业生产辣椒酱、豆瓣酱、面酱、肉酱等，控温精确，安全卫生。
预制菜肴加工：依托行星煎锅大容量的优势，结合自动杀菌包装设备，可实现大批量菜肴的烹制和预制菜肴的流水线生产。
4. 学校教学：用于烹饪学校和工厂的菜肴培训教学。通过先进的行星搅拌和自动控温系统，使菜肴的烹饪过程标准化、简化，更容易掌握。
综上所述，行星搅拌炒锅是集高效、节能、快捷、自动、多功能于一体的新型环保烹饪设备。使用方便，烹饪时间缩短，菜的营养得到较好的保存。是食品厂、餐饮企业的理想选择。
