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盐水注射机是制作火腿、烤肉、酱肉等肉食制品的必选设备。采用高压注射原理，将配制好的盐水及辅料均匀的注射到肉块中，既可以缩短腌制时间，有使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。设备清洗方便，结构合理，整鸡完全采用不锈钢材料，符合食品卫生要求。
当链带转动时，针头将配好的辅料往原料肉里鸡鸭，使肉体蛋白分解成水溶性蛋白，以被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
链带的转运行均有按钮和变频器自动控制，可根据实际工艺调节或设定链带的运行速度；
科力生产的全自动盐水注射机每根针单独控制，遇骨即弹回，适合注射腌制全羊、乳猪、鸡鸭鹅类等肉食。
名称 | 全自动盐水注射机 |
型号 | 80针 |
生产能力 | 600-800kg/h |
功率 | 5.1kw |
注射率 | 40-80% |
注射针规格 | ϕ3mm或 ϕ4mm |
注射压力 | 0.45-0.9mpa |
注射次数 | 15-40次/分 |
进步速度 | 40-70mm |
主机尺寸 | 1380*1270*1760mm |
机重 | 480kg |
